Tunisian

Tuna Tajine

Name: Tuna Tajine
Cuisine: Tunisian
Ingredients: 2 pommes de terre decoupees et melange avec paprika, sel, poivre et 1 c a s d’huile d’olive; 1/2 boite de thon nature; 1 demi botte de persil hachée finement; 8 oeufs; 4 fromages type vache qui rit; et un peu d’harissa (facultatif); sel, poivre, curcuma (pas); 1 c a table de concerntre de tomate; 1/4 c a c de bicarbonate de soude; 50gr d’olives vertes ou noires dénoyautées coupée en rondelles

Very much like an Italian Fritatta. Crispy on the outside, moist and fluffy on the inside

Pour petit carre:

2 pommes de terre decoupees et melange avec paprika, sel, poivre et 1 c a s d’huile d’olive
1/2 boite de thon nature
1 demi botte de persil hachée finement
8 oeufs
4 fromages type vache qui rit
et un peu d’harissa (facultatif)
sel, poivre, curcuma (pas)
1 c a table de concerntre de tomate
1/4 c a c de bicarbonate de soude
50gr d’olives vertes ou noires dénoyautées coupée en rondelles

Mettre tout a 400 deg F pour 25min et verifier si couteau est sec apres l’avoir insere au centre du tajine.